Fat Joe tinha apenas 19 anos quando o Joey nasceu. Após o diagnóstico, a mãe biológica de Joey sugeriu que ele fosse entregue para adopção e acabou por abandonar a família. O artista recusou-se a desistir do filho e criou-o com o apoio total dos seus próprios pais.
Durante décadas, Fat Joe manteve o Joey fora dos holofotes para o proteger. Mais recentemente, tornou-se um porta-voz ativo pela consciencialização do autismo, partilhando fotos e histórias para inspirar outros pais em situações semelhantes.
O rapper descreve Joey como a sua "maior bênção" e como alguém que vive num estado constante de felicidade e euforia. Ele tem actualmente 35 anos. Fat Joe também tem outros dois filhos: Ryan Cartagena (28 anos) e Azariah (18 anos).